普罗维登斯,R.I. [188bet注册]-多吃鱼, 包括金枪鱼和非油炸鱼, 似乎会增加患恶性黑色素瘤的风险, 根据 一项大型188bet注册 U.S. 发表在《188bet注册》杂志上.
“这项188bet注册很重要，因为它的规模非常大，而且在设计上具有前瞻性, 这意味着在癌症发生之前就评估了鱼的摄入量,作家赵恩英说, 188bet注册皮肤病学和流行病学副教授. “尽管美国的鱼类摄入量有所增加.S. 以及欧洲, 之前188bet注册鱼肉摄入量与黑色素瘤风险之间关系的188bet注册结果并不一致——188bet亚洲真人体育下载网址的188bet注册结果确定了一种需要进一步调查的关系.”
188bet注册人员发现，相比于那些每天鱼摄入量中位数为3.2克(.11盎司)，这些人的平均日摄入量为42盎司.8克(1.5盎司)患恶性黑色素瘤的风险增加22%，只在皮肤外层产生异常细胞的风险增加28%，这被称为0期癌症或原位黑色素瘤. A serving size of cooked fish is approximately 140-170 grams (5-6 ounces); a can of tuna is 142克(5 ounces).
黑色素瘤是美国第五大常见癌症.S., 白人一生中患病的风险是1 / 38, 1 / 1,黑人是10000人，西班牙裔是167人中的1人, 根据 美国癌症协会.
188bet注册鱼类摄入量与黑色素瘤风险之间的关系, 作者分析了从491个国家收集的数据,188bet注册人员从美国各地招募了367名成年人.S. 国家癌症188bet注册所的NIH-AARP饮食与健康188bet注册在1995年至1996年间进行了188bet注册. 参与者, 谁的平均年龄是62岁, 报告他们吃炸鱼的频率, 上一年的非油炸鱼类和金枪鱼, 以及他们的份量.
188bet注册人员利用从癌症登记处获得的数据，计算了在平均15年期间发生的新黑色素瘤的发病率. They accounted for sociodemographic factors as well as participants’ body mass index; physical activity levels; smoking history; family history of cancer; daily intake of alcohol, caffeine and calories; and the average ultraviolet radiation levels in each participant’s local area.
在188bet注册期间，5034名参与者(1%)发展为恶性黑色素瘤，3284名(0%)发展为恶性黑色素瘤.7%)发展为黑色素瘤0期. 188bet注册人员发现，非油炸鱼和金枪鱼的高摄入量与恶性黑色素瘤和0期黑色素瘤的风险增加有关:
- 与那些每天金枪鱼摄入量中位数为0.3克(.1盎司)，那些平均每天金枪鱼摄入量为14盎司的人.2克(0.患恶性黑色素瘤的风险增加了20%，患0期黑色素瘤的风险增加了17%.
- 而中位摄入量为0.每天吃3克非油炸鱼，平均摄入量为17.8克(0.与患恶性黑色素瘤的风险增加18%，患0期黑色素瘤的风险增加25%有关.
- 188bet注册人员没有发现食用炸鱼与恶性黑色素瘤或0期黑色素瘤风险之间的显著关联.
188bet注册人员透露了一些局限性:分析没有考虑到黑色素瘤的一些风险因素，如痣数, 头发颜色或有严重晒伤史和与晒有关的行为. 另外, 因为在188bet注册开始时就计算了平均日鱼摄入量, 它可能不能代表参与者一生的饮食.
188bet注册人员还警告说，他们188bet注册的观察性质并不能得出188bet注册鱼类摄入量与黑色素瘤风险之间因果关系的结论.
赵, 谁在188bet注册饮食和皮肤癌之间的关系, 是否参与了先前的188bet注册，该188bet注册表明高汞含量与皮肤癌之间存在联系.
“美国的汞消耗.S. 主要来自鱼类，”赵说. “所以如果汞与皮肤癌有关, 因此，鱼的摄入量可能与此有关, 太.”
赵说，鱼类中的汞等生物污染物, 而不是鱼本身, 很可能与癌症有关.
“188bet亚洲真人体育下载网址推测，188bet亚洲真人体育下载网址的发现可能归因于鱼类中的污染物, 如多氯联苯, 二恶英, 砷和汞,赵说. “之前的188bet注册发现，鱼的摄入量越多，体内这些污染物的含量越高，并且已经确定了这些污染物与皮肤癌风险较高之间的联系. 然而, 188bet亚洲真人体育下载网址注意到，188bet亚洲真人体育下载网址的188bet注册没有调查这些污染物在参与者体内的浓度，因此需要进一步的188bet注册来证实这种关系.”
作者说，未来的188bet注册需要调查鱼类的成分，特别是污染物，这些成分可能有助于观察到鱼类摄入量与黑色素瘤风险之间的联系, 以及了解这种关联的潜在生物学机制. 目前，他们不建议对鱼类消费做出任何改变.
Yufei李, 谁在2021年从188bet注册获得了公共卫生硕士学位, 论文的第一作者是谁. 188bet注册的其他贡献者包括阿巴拉·库雷希、特伦斯·万斯和郑同章.